Этот салат придётся кстати даже на праздничном столе: нужно всего 3 ингредиента — «палочка-выручалочка» для любой хозяйки

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как приготовить сытный и очень вкусный салат всего из трёх компонентов. Кроме того, она поделилась рецептом домашнего майонеза, которым можно щедро сдобрить блюдо. Пальчики оближешь!

Нам потребуется: 200 г крабовых палочек, 2 свежих огурца, 1 банка красной фасоли, 2 зубчика чеснока, 200 мл растительного масла, 1 куриное яйцо, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, ½ чайной ложки соли.

Алгоритм приготовления салата предельно простой:

Нарезаем крабовые палочки, кубиками режем свежий огурец. Выкладываем компоненты в миску, сливаем с фасоли жидкость и добавляем в салат. Пропускаем через пресс чеснок, кладём в миску. А теперь приготовим домашний майонез для заправки.

Наливаем в банку растительное масло, разбиваем яйцо, кладём сахар, соли и горчицу. Взбиваем массу в блендере до загустения. Теперь нальём немного лимонного сока, взбиваем ещё разок в течение 2-х минут.

Заправляем салат майонезом. По желанию можно добавить рубленую зелень.

Ранее мы рассказывали, как приготовить лёгкий салатик с тунцом и овощами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik