16+
Информационное агентство «Би-порт»

Такие оладьи получаются всегда: секрет пышности

21:16 – 10 марта 2025

Возвращаем вкус детства с помощью этого простого рецепта

Заготовьте опару. Возьмите обязательно глубокую миску: в ней тесто свободно будет увеличиваться в размерах. В теплое, но не горячее молоко всыпьте 7 столовых ложек муки, одну — сахара и чайную ложку сухих дрожжей. Перемешайте венчиком и, накрыв миску полотенцем, оставьте на 30-40 минут выхаживаться.

После этого в опару введите пару яиц, пол чайной ложки соли, две столовые ложки растительного масла и постепенно добавьте еще 12-15 столовых ложек муки, вымешивая тесто до однородности. Снова накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть около часа.

Когда вы к нему вернетесь, вас удивит пышность смеси.

Жарьте оладьи с обеих сторон на раскаленном масле.

Людмила Буткова

Freepic

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Дачный участок

Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки

1:03 – 30 мая

Volga C50

Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей

23:04 – 29 мая

три кулона

Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции

22:07 – 29 мая

Ягоды в тарелке

Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения

21:41 – 29 мая

сушки и рюкзак

Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам

20:17 – 29 мая

Клубника на грядке

Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод

19:11 – 29 мая

три бумеранга

Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста

18:03 – 29 мая

Банан, ананас и арбуз на столе

Сахарные бомбы: 5 фруктов и ягод, которые после 50 лет лучше ограничить

17:32 – 29 мая

грязный подоконник

Грязный подоконник портит интерьер — избавьтесь от пятен правильно: гид по чистоте

16:08 – 29 мая

три луны

Прислушайся к интуиции — 1 луна подсветит путь к переменам: ночной самоанализ

14:18 – 29 мая