Летние пирожки на кефире: быстрый рецепт с зеленью и сыром — готовятся так быстро, что это похоже на магию

Этот быстр настолько, что хватит и 20 минут!

Готовим пирожки, хотя и на оладьи это блюдо очень похоже!

Потребуется 200 миллилитров кефира, четверть чайной ложки соли, половина чайной ложки сахара, 3 яйца, 180 граммов муки, половина чайной ложки соды, пучок зелени лука, немного сыра и масла для жарки.

Яйцо комнатной температуры необходимо перемешать с кефиром. добавить сахар и соль. Соду перемешать с мукой и постепенно ввести в жидкость, с помощью перемешивания формируя тесто.

Сыр, его понадобится буквально 50 граммов, предварительно нужно натереть на терке. Всю начинку вводим прямо в тесто, а в качестве начинки у нас измельченные вареные яйца, порезанный зеленый лук и тот самый тертый сыр.

Все перемешать и дать немного постоять. Далее жарим нашу закуску как оладушки, выкладывая ложкой на прогретую сковородку с маслом.

Подавать можно с различными соусами, а можно есть прямо так, как в холодном, так и в горячем виде.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, как приготовить полезный пирог с мандаринами.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik