Вкуснейшие панкейки с шоколадом: прекрасный завтрак, которому обрадуются домочадцы — быстро и просто

Автор канала «Рецепты для любимых» поделилась незамысловатым рецептом ароматных панкейков с шоколадной начинкой. Советуем сделать их побольше — разлетятся они за считанные минуты!

Нам потребуется очень простой и доступный набор продуктов: 250 мл кефира, 220 г муки, 1 куриное яйцо, 2 столовые ложки растительного масла, 0,25 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки соды, 1 плитка шоколада.

Алгоритм приготовления панкейков очень простой:

Смешиваем кефир с сахаром, солью и яйцом, взбиваем полученную массу. Далее муку смешаем с содой, после чего просеем в смесь. Теперь вымесим тесто, нальём немного растительного масла. Тесто получится текучее, но не очень жидкое.

Выложим одну столовую ложку теста на сухую разогретую сковородку, формируем круглый блинчик. Далее в центр каждой такой заготовки положим кусочек шоколада, закрываем его небольшим количеством теста.

Когда панкейки зарумянятся с двух сторон, можно выложить их на блюдо и подать к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные и ажурные блинчики.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik