Очень вкусные оладушки с колбасой и сыром: лучше любого бутерброда — делаю только по этому рецепту, нравятся всей семье

Автор канала «Рецепты мира» поделилась незамысловатым рецептом, следуя которому, можно приготовить невероятно вкусные оладьи с колбасой и сыром. Получается настолько вкусно, что за уши не оттянешь!

Нам потребуется: 2 стакана кефира, 2 стакана муки, 150 г колбасы, 2 куриных яйца, 100 г сыра, 1 чайная ложка сахара, ½ чайной ложки соды, соль, любимые специи и зелень.

Алгоритм приготовления очень простой:

Выливаем кефир в кастрюлю, ставим на плиту и помешиваем. До кипения не доводим, а просто нагреваем — так оладушки получатся пышными. Добавляем сахар, соль, вбиваем яйцо и перемешиваем, снимаем с огня.

Понемногу вводим муку, добавляем соду. Режем кубиками колбасу, выкладываем в тесто. Рубим зелень, добавляем растительное масло, специи. Натираем на крупной тёрке сыр — все компоненты выложим в тесто.

Осторожно перемешиваем, выкладываем на сковородку и обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматные панкейки с шоколадом.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik