16+
Информационное агентство «Би-порт»

Ароматный, рассыпчатый, вкусный: этот постный плов с айвой не оставит равнодушным даже гурмана — пальчики оближешь

10:12 – 17 марта 2025

По этому рецепту можно приготовить сытный и вкусный плов

Автор канала «Мария Сурова — рецепты и советы» предложила приготовить необычный, но очень вкусный постный плов с изюмом и айвой. Такую вкуснятину вы ещё не пробовали!

Нам потребуется очень простой и доступный набор продуктов: 500 г айвы, 180 г моркови, 250 г лука, 2 зубчика чеснока, 50 г изюма, 350 г риса, 100 г растительного масла, 1 чайная ложка специй для плова.

Как готовить:

Замачиваем рис в кастрюле. Пропорция должна быть такая: 1 стакан риса и 2 стакана воды. Очищаем лук, чеснок, морковь, а вот айву просто промываем. Изюм следует замочить в тёплой воде.

Нарезаем ломтиками лук, разогреваем масло в казане и начинаем жарить. Тем временем порежем морковь, добавляем к луку и продолжаем жарить. Режем айву, выкладываем к овощам и перемешиваем. Промываем рис, откидываем на сито.

Раздавливаем ножом чеснок, насыпаем в сковородку специи, рис, перемешиваем и вливаем кипяток. Добавляем соль и тушим 20 минут на медленном огне.

Перед подачей блюду желательно настояться.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную гречневую кашу.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

четыре розы

Тайный шип характера: выберите 1 розу — сделайте шаг навстречу счастью

14:08 – 8 мая

Картошка с грибами и колбасками на противне

Настоящий мужской ужин: запечённый картофель с копчёностями и грибами

13:09 – 8 мая

редис на грядке

Редиска этого не простит: стоп-лист для вашей грядки — проверьте почву заранее

12:07 – 8 мая

Пышки из творога на тарелке

Пышки-малышки: нежное творожное лакомство к чаю за 15 минут — на сковороде

11:15 – 8 мая

четыре старинные монеты

Путь к богатству за 5 секунд: выбираем монету — строим финансовую стратегию

10:11 – 8 мая

малосольные огурцы

Идеальная закуска к шашлыку: огурчики в пакете за 30 минут — 2 быстрых рецепта

8:04 – 8 мая

Огородник удобряет почву золой

Хватит сыпать золу везде: как не превратить грядку в бетон для корней

1:31 – 8 мая

ежик, лиса и сова

Мягкая сила или острые иглы: ваша стратегия выживания в коллективе — определим по рисунку

0:13 – 8 мая

Корейское кимчи

Еда для мозга и долголетия: нейробиолог Сеченовского университета раскрыл секретные привычки разных стран

23:21 – 7 мая

лайнер в доке

История красной ватерлинии — больше, чем просто краска: состав имеет значение

22:13 – 7 мая