Вкусные и очень нежные: эти зразы с грибной подливой разлетятся очень быстро — кулинарный шедевр прямо на вашей кухне

Автор канала «Домохозяйка со стажем Галина» предложила приготовить очень вкусные зразы с ароматной сливочно-грибной подливой. Такую вкуснятину вы ещё не пробовали!

Для основы нам потребуется: 600 г мясного фарша (можно использовать любой), 1 луковица, 1 морковь, зелёный лук, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

Чтобы приготовить грибную подливу, необходимо: 400 г лесных грибов, 1 луковица, 300 мл сливок, 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка сливочного масла, соль.

Как готовить:

Смешиваем фарш и нарезанный лук, солим, перчим и вымешиваем, добавляем специи по вкусу. Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем лук и тёртую морковь. Формируем лепёшки из фарша, выкладываем в центр начинку из овощей, предварительно остудив. Скрепляем края.

Выкладываем полученные зразы и обжариваем до золотистой корочки с 2-х сторон. Прикрываем крышкой и доводим до готовности в течение 25 минут на небольшом огне.

Режем грибы, обжариваем с луком до готовности. В отдельную ёмкость наливаем сливки, добавляем крахмал, солим и перемешиваем. Вливаем молочную смесь в грибы и на среднем огне делаем массу густой. Поливаем зразы грибной подливой и подаём с любимым гарниром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные домашние котлеты.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik