16+
Информационное агентство «Би-порт»

Забытый рецепт: курица в рукаве с капустой — готовлю 5 раз в неделю

20:15 – 20 марта 2025

Эту вкусноту хочется есть каждый день, что мы и делаем.

Готовить такую курицу в рукаве проще простого, и справится даже начинающая хозяйка. Для тех, кто знает этот рецепт, но забыл, автор блога «Розовый баклажан» его напомнил, а тем, кто впервые узнал, будет новое отличное блюдо в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Капуста — 500 г (2 шт. х 250 г)

Окорочка — 700 г (2 шт. х 350 г)

Соль, перец — по вкусу

Паприка, карри, чеснок — по вкусу

Томатная паста — 2 ч. л.

Растительное масло — 4 ст. л.

Капусту нарезаем на так называемые стейки, т. е. поперек, чтобы получились кругляшки толщиной примерно в 3 см. Далее солим, а потом смазываем томатной пастой и растительным маслом.

Далее окорочка посыпаем специями, солим, перчим, поливаем растительным маслом.

Затем берем рукав и отрезаем кусок примерно 50 см. С одной стороны завязываем и закладываем капусту с лежащей на ней курицей. После этого закрепляем рукав со второй стороны и переносим на противень. Перед запеканием рукав нужно проколоть в нескольких местах, чтобы он не лопнул. Он будет сильно раздуваться в процессе.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут при 180 градусах. Когда все будет готово, срезаем верхушку, раскрываем рукав и запекаем все это в открытом виде еще 5-7 минут при температуре 220 градусов, чтобы курица подрумянилась до золотистой корочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную курочку с помидорами.

Ольга Артасова

Фото: freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

грязное лобовое стекло

Минус фары и ЛКП: самодельная жидкость в омыватель летом — плохая идея

18:04 – 13 мая

Haval Jolion

Названы 4 самые надёжные китайские машины в России: экспертный рейтинг

17:13 – 13 мая

Наручники в руках

Художница из Санкт-Петербурга убита мужем-писателем в Финляндии

16:20 – 13 мая

четыре кусочка торта

Торт с секретом: попробуйте 1 десерт — выясните главную причину своих неудач

16:08 – 13 мая

Гора домашнего печенья

Мягкое внутри, хрустящее снаружи: рецепт ленивого печенья «Минутка»

15:42 – 13 мая

посадка картофеля

Секрет ленивого картофеля: 1 горсть в лунку — адресная подкормка эффективнее тонн удобрений

14:02 – 13 мая

Тарелка запечённой свёклы

Хватит варить свёклу: кулинарная хитрость — минус 1 грязная кастрюля

13:02 – 13 мая

четыре розы

Детектор токсичности: выберите 1 розу — узнайте свои слабые места

12:01 – 13 мая

Строитель с рулеткой

Зачем рулетке люфт и цифры на корпусе: учимся мерить без ошибок

11:29 – 13 мая

кроссовер мчится по дороге

Надежные и популярные: ТОП-3 кроссоверов — раскупают быстрее всего

10:07 – 13 мая