Пирог «Три ложки»: все смешала и в духовку — готовлю каждый день без весов и миксера

Этот простой и быстрый пирог называется «Три ложки», в рецепте все измеряется ложками — каждого ингредиента нам нужно по 3 ложки. Поэтому можно даже не заморачиваться и не доставать весы. Пирог получается влажный, вкусный и ароматный.

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.

соль — щепотка

сахар — 3 ст. л.

растительное масло — 3 ст. л.

сметана — 3 ст. л.

манная крупа — 3 ст. л.

разрыхлитель — 1 ч. л.

мука — 3+3 ст. л.

банан — 1 шт.

В миску разбиваем 3 яйца, размешиваем их венчиком, добавляем щепотку соли и 3 ст. л. сахара и перемешиваем.

Далее вливаем 3 ст. л. растительного масла без запаха и смешиваем с яичной смесью.

Далее добавляем 3 ст. л. сметаны, перемешиваем и высыпаем 3 ст. л. манки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка набухла.

Затем массу снова перемешиваем, добавляем 6 ст. л. просеянной муки (получается 3+3) и 1 ч. л. разрыхлителя.

В пирог еще можно добавить банан, нарезанный на кусочки, яблоко, изюм, вяленую вишню или любые ягоды по сезону. И далее снова все перемешиваем. Тесто готово.

Дно формы застилаем бумагой для выпечки, или же можно смазать ее маслом и присыпать мукой.

Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовый пирог

достаем из духовки и даем ему остыть 10 минут в форме, а потом аккуратно достаем из формы и снимаем бумагу.

Ранее мы рассказывали, как быстро и просто приготовить пирог, который точно порадует ваших близких.

Ольга Артасова

Фото: freepik