Самые читаемые
Яркая, красивая, хрустящая: сочная закуска с говядиной и овощами — её дополнит пикантная «остринка»
Рецепт, по которому можно сделать шикарную мясную закуску
Если вы давно хотели отведать очень вкусную закуску из мяса и овощей — этот рецепт для вас. Автор канала «Совет да Еда» как раз предложила сделать отличное закусочное мясо, которое очень гармонично дополнили свежие овощи. Пальчики оближешь!
Нам потребуется: 2 помидора, 1 луковица, 600 г говядины без кости, 1 красный сладкий перец, 1 острый перец, 4 столовые ложки оливкового масла, 4 столовые ложки 9% уксуса, 1 щепотка сахара, 5 зубчиков чеснока.
Как готовить:
Отвариваем говядину в течение 2 часов, охлаждаем и нарезаем на толстые куски. Выложим в глубокую миску. Порежем сладкий перец соломкой, острый — кольцами, положим к мясу. Режем помидоры крупными дольками, лук — перьями.
Чеснок порежем пластинами, отправим все в миску. Поливаем маслом, уксусом, добавляем соль и сахар, после чего убираем в холодильник на 3 часа. К слову, закуску можно сделать вечером, а утром уже попробовать. За это время она хорошенько пропитается.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску с яйцами и сыром.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
