Нежнейшие блинчики с изюмом и творогом: ароматные и очень вкусные — полюбят и дети, и взрослые

Автора канала «Еда на каждый день» предложила испечь очень вкусные и сочные блинчики с нежнейшей творожной начинкой. По желанию туда можно добавить изюм — так будет ещё вкуснее!

Итак, для приготовления блинов нам нужно подготовить 250 г муки, 0,5 л воды, 3 куриных яйца, 1 столовая ложка сахара, соль, 1 столовая ложка растительного масла. Чтобы сделать начинку, необходимо взять 2 столовые ложки изюма, 2 чайные ложки сахара, 350 г творога.

Итак, вбиваем в глубокую миску яйца, насыпаем соль и сахар. Теперь массу следует взбить до получения однородной массы. Наливаем воду, всыпаем муку, вливаем растительное масло и перемешиваем.

Жарим блины на небольшом количестве масла. Изюм зальём водой примерно на 15 минут, сливаем воду. Изюм смешаем с творогом, сахаром и изюмом. В случае, если творог сухой, можно добавить немного сметаны.

Выложим начинку в центр блинов, свернём. Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Блюдо готово, теперь блинчики можно подавать к столу с любимым гарниром.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень пышные оладушки.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik