Апгрейд маминого рецепта: горячие бутерброды с килькой — теперь еще вкуснее

Удивительное блюдо — вроде бы бутерброды, но при этом не сухомятка, потому что горячие.

Мама периодически готовила их с килькой. Не спешите морщить носы, получалось правда очень вкусно. Спустя много лет я решила повторить мамин рецепт, но немного его модифицировать. На мысль натолкнул материал авторов канала Сладкий Персик. Получился вот такой рецепт, которым теперь я делюсь с вами.

Я покупаю самую обычную кильку в томатном соусе. Любой плавленый сырок, главное — не самый дешевый. Нужен еще нарезанный батон, варёные яйца и любимая зелень.

Кильку разминаем вилкой в отдельной таре. К ней добавляем мелко нарезанные яйца и рубленную зелень — в моём случае это укроп. Затем добавляем сыр, который сначала замораживаем, а потом натираем на крупной тёрке. Всё это хорошенько перемешиваем.

Батон выкладываем на пергамент и сверху распределяем нашу смесь. Чем больше положите, тем вкуснее получится. И выпекаем в духовке 15 минут.

Готово! Моя мама делала такие бутерброды в микроволновке, и хлеб получался не хрустящим, а просто тёплым. Оба варианта неплохи, но мне больше нравится из духовки.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить полезные конфеты.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik