Сливочная курица с овощами: быстро, вкусно, питательно

А мы вспомнили, нашли рецепт на канале Простые рецепты и делимся с вами.

Основой блюда станет курица. А точнее куриная грудка — понадобится целых 3 штуки, а также соль, специи, черный и красный пер ая ец, несколько картофелин, пару яиц, маленькая упаковка жирных сливок, чайная ложечка приправы карри, столько же прованских трав, 1 томат и 120 граммов сыра.

Лук измельчить на четвертинки колец, а картофель порезать на кружочки. Грудку нарубить на куски среднего размера, посолить, добавить оба вида перца.

На сковородку, смазанную растительным ли оливковым маслом выложить сначала лук, а после, когда он станет слегка прозрачным — картофель Следом на него выложить кусочки грудки.

Яйца перемешать с жирными сливками, чайной ложкой карри, таким же количеством прованских трав и солью. Получившейся смесью залить содержимое сковороды. Сковорода должна быть с высокими бортиками и толстыми стенками.

Под крышкой в духовке при температуре 200 градусов блюдо должно провести около часа. Пока происходит процесс запекания, томат нужно нарезать на круглые кусочки, а сыр потереть на крупной терке.

Крышку снять, посыпать блюдо сыром и красиво украсить томатами, вновь отправить в духовку еще на 15 минут, уже не закрывая крышкой.

Красивое и сытное блюдо готово. Курица пропитывается сливочным вкусом и ароматом. Овощи получаются приготовленными в соке. который дало блюдо.

Вот такой не очень трудозатратный рецепт полноценного ужина.

Напомним, ранее мы писали о том, чем может быть полезен костный бульон.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik