Где искать витамин D — не беда, если вы не любите морепродукты

Витамин D организм может производить самостоятельно под воздействие солнечного света. Однако если вы живете далеко не в Африке, то можете столкнуться с его недостатком. Тогда вам стоить добавить этот питательный элемент в свой рацион.

Самый лучший источник витамина D — жирная рыба. Это может быть, например, лосось, консервированные сардины, сельдь, консервированный тунец, масло печени трески. 100 г лосося, особенно дикого, может почти полностью закрыть суточную потребность организма в витамине D. Тунец также обогащен витамином K, а масло печени богато омега-3 и витамином А.

Другой замечательный источник витамина D — яичный желток. Количество витамина в нем зависит от того, сколько времени курица проводила на солнце и качества зерна, которым ее кормили.

Грибы вырабатывают витамин D под ультрафиолетом. Они содержат витамин D2, менее эффективный витамин по сравнению с D3.

Другие источники витамина D — коровье молоко, а также некоторые виды растительного молока и апельсиновый сок. Их часто дополнительно обогащают витамином D (читайте состав на упаковке).

Ранее мы рассказали о витамине, повышающем риск рака лёгких.

Анна Шарапова

Фото: PhHere