Борьба с сахаром в крови: топ-5 продуктов — союзники на тарелке

Если не следить за этим, часто случается, что после сладкого энергия резко подскакивает, но хватает её ненадолго — уже через час настроение и работоспособность падают, а хочется снова перекусить.

Такие скачки сахара плохо влияют на поджелудочную железу. Игры с сахаром могут привести к инсулинорезистентности, а потом и к диабету. Поэтому важно есть продукты, которые помогают держать сахар в норме. Авторы канала RASHE - о здоровом образе жизни, красоте и счастье поделились, какие именно продукты подходят для этого более всего.

Корица — не просто специя. Учёные выяснили, что она улучшает чувствительность клеток к инсулину, благодаря чему глюкоза усваивается лучше. Добавляйте её в напитки, творог, йогурт или кашу. Но речь именно о цейлонской корице — обращайте на это внимание при покупке.

Авокадо у нас пока не всем по вкусу, хотя многие пробуют его включать в рацион. А зря! В нём почти нет углеводов, зато много полезных жиров. Эти жиры замедляют всасывание углеводов, предотвращая резкие скачки сахара. Ещё в авокадо есть магний, который помогает взаимодействию с инсулином. Добавляйте его в салаты или намазывайте на хлеб вместо масла. Кстати, авокадо уменьшает воспаление и полезен для сердца и мозга.

Капуста и все крестоцветные — отличный помощник для организма в вопросе получения энергии. Во всех сортах капусты много клетчатки, которая замедляет усвоение глюкозы, защищая от скачков сахара. Клетчатка также питает полезные бактерии в кишечнике, а здоровый микробиом помогает правильно вырабатывать инсулин. Капусту можно запекать, класть в салаты или горячие блюда.

Орехи и семена — ещё один «хороший» продукт для контроля сахара в крови. Миндаль, тыквенные семечки, грецкие орехи содержат магний и замедляют всасывание углеводов. Горсть орехов в день — и сахар не прыгает. Кроме того, они борются с воспалением и поддерживают сердце.

Морские водоросли (ламинария, нори, вакамэ) почему-то редко упоминают в подобных списках, а зря! Продукт повышает чувствительность клеток к инсулину и помогает усваивать глюкозу. В водорослях много йода, который важен для щитовидки, а от неё зависит обмен веществ. Добавляйте водоросли в супы, салаты или ешьте в качестве гарнира.

Конечно, питание важно, но одними продуктами невозможно решить все проблемы. Прежде чем ставить себе диагнозы, обратитесь к врачу — он проведёт анализы и точно скажет, что именно нужно изменить, чтобы помочь организму.

Напомним, ранее мы писали о том, какие продукты могут подарить здоровье артериям.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik