Японский народный салат — Фудзи: дешевый вкусный и не надоедает

Очень полезный салат которые сами японцы могут есть килограммами. Помимо этого, он дешевый и быстрый в приготовлении. Об этом также рассказал канал «Розовый баклажан».

Для начала разберем нужные ингредиенты. Нам понадобится: редька, морковь, огурец, зеленый лук, острый перчик, чеснок, 3 ложки лимонного сока, 2 ложки мёда, растительное масло, а также сухие травы, которые добавляем по вкусу.

Начнем с нарезание редьки, японцы делают это очень мило, и мы не будем отставать. Воспользуйтесь фигурным лезвием, чтобы получились брусочки. Морковь и огурец нарезаем точно также. Далее высыпаем все в одну миску перемешиваем и добавляем соль. Через минут 15–20 выливаем скопившийся сок.

Настало время для нашей острой заправки. Очень мелко нарезаем перец и убираем косточки чтобы было не сильно остро. К нему добавляем три головки чеснока которые заранее раздавили. Теперь заправляем лимонный сок, мёд и травы которые перемешиваем. Оставляем все также на 10 минут.

Последний штрих это добавляем разрезанный лук и смешиваем все наши заготовки. Осталось дать салату промариноваться и готово! Вкуснейший салат подан к столу.

Также ранее мы рассказывали про самые полезные овощи.

Роман Иванов

Фото unsplash