Спасение любого праздника: ароматный заливной пирог с луком и яйцом — кулинарный шедевр, который хочется есть каждый день

Заливные пироги — универсальное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Автор канала «Всегда Вкусно!» поделилась незамысловатым рецептом заливного пирога с луком и яйцом — настоящего весеннего лакомства.

Итак, сварим яйца вкрутую, крупно нарежем. Зелёный лук крупно нарезаем и смешиваем с яйцами. Для удобства можно взять глубокую миску, но в целом подойдёт и обычная. Выложим туда подготовленные ингредиенты, положим соль, сметану.

Смешиваем в отдельной ёмкости яйца, соль, сметану и кефир, насыпаем просеянную муку, добавляем разрыхлитель и придаём однородное состояние. Подготовим форму для запекания, застелем на дно пергаментную бумагу. Стенки смажем маслом.

Выливаем половину теста, выравниваем, выкладываем начинку. Добавляем оставшееся тесто и осторожно выравниваем поверхность. Выпекаем заготовку в течение 1 часа при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как испечь простой пирог с фруктами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik