Румяные, как щёчки: нежнейшие булочки-пирожные с яблоками — удовольствие в каждом кусочке

Если вы фанат яблочной выпечки — забирайте в коллекцию рецепт, который предложила воплотить в жизнь автор канала «Готовим с Калниной Натальей». Этот необыкновенно вкусный десерт прекрасно подойдёт к чаепитию. А ещё такие булочки впору взять на пикник.

Итак, подготовим нужные компоненты — они должны быть комнатной температуры. Растапливаем сливочное масло, добавим сметану, посолим и хорошенько перемешаем, также положим разрыхлитель.

Насыпаем просеянную муку в сметанную смесь, после чего приступаем к замешиванию теста. Теперь уберём тесто в холодильник хотя бы на час. Самое время приступать к приготовлению начинки.

Среднего размера яблочки моем, режем напополам и удаляем серединку. Разделяем тесто примерно на 12 частей: всё зависит от количество полученного теста, у вас может получиться больше или меньше.

Одну часть раскатаем в круг, завернём половинку яблока. Таким же образом поступаем с остальными кусочками. Смажем заготовки яйцом, обваляем в сахаре верхушки и выложим на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем около 40 минут при 200 градусах.

Ранее мы рассказывали, как сделать кефирные колобки.

Анастасия Минаева

Фото: Freepik