Без варки и суеты: оригинальное блюдо с макаронами — кулинарный хит в кипящем масле

Автор канала «Карамелька» предложила соорудить очень вкусное блюдо с макаронами по простому, но не совсем обычному рецепту. Дело в том, что макароны следует выложить прямо в кипящее масло. Никакой варки, траты нервов и суеты.

Интересно, что благодаря такому способу макаронные изделия получатся золотистыми, ароматными и ничуть не липкими. Добавьте мясо, овощи и зелень — результат вас поразит.

Итак, порежем мясо мелкими кусочками, лук — кольцами, а морковь — соломкой. Осторожно пропустите через пресс чеснок — также можно его мелко порубить.

Разогрейте в глубокой сковородке растительное масло: его должно быть больше, чем вы наливаете обычно, поскольку в нём будут жариться макароны. Высыпайте продукт в масло, обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.

Добавьте мясо. Можно взять свинину, индейку или курицу, какое вам больше нравится. Бросьте в общую массу лук, морковку, чеснок, перемешайте. Влейте воду, добавьте по вкусу любимые специи.

К слову, блюдо облагородят паприка, щепотка куркумы и чёрный перец, так что рекомендуем добавить их. Тушим на медленном огне, пока жидкость полностью не выпарится.

Ранее мы рассказывали, как приготовить запечённые спагетти с фаршем и помидорами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik