16+
Информационное агентство «Би-порт»

«Нарядные» вареники с картошкой на скорую руку: и со сметанкой, и с маслицем — тесто не рвётся и тоненько раскатывается

2:03 – 21 июня 2025

Простой способ сделать вареники из отличного теста

Тесто для этих вареников не порвётся, раскатается тоненьким слоем, а сами заготовки при варке не развалятся. О том, как сделать такое тесто, с которым в дальнейшем можно слепить вкусные вареники, рассказала автор канала «Вкусная история».

Первостепенно следует подготовить очень простой и доступный набор продуктов. Возьмите 350 г муки, ½ чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла, 250 мл кипятка. Автор отмечает, что для замешивания теста удобнее применить тестомес, но можно и работать руками.

Так, насыпаем в чашу миксера просеянную муку, солим, вливаем растительное масло. Если вы будете использовать тестомес, необходимо включить его на небольших оборотах, после чего тонкой струйкой влить кипяток. А если всё же вы выбрали ручной способ замеса, тесто нужно перемешивать ложкой во время вливания воды.

Тесто следует вымешивать около 10 минут. Делим его примерно на 4 части, каждую раскатываем в колбаски. Очень здорово, что тесто не прилипает к рукам, так что работать с ним очень удобно. Теперь делим колбаску ориентировочно на 8 частей.

Выкладываем в каждую картофельную начинку и лепим вареники как вам нравится. Автор предлагает слепить «нарядные». Просто скрепите края теста, прижмите по периметру вилкой, а обратной стороной сформируйте подобие лепесточков.

Теперь вареники можно сварить, либо заморозить и полакомиться ими в другой раз.

Ранее мы рассказывали, как сделать пельмени в несколько раз вкуснее.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Стилист сушит голову клиенту феном

Почему с возрастом редеют волосы на макушке и как это можно скрыть

18:20 – 6 марта

Нелепые ошибки дачников весной: не губите урожай, мужики!

17:44 – 6 марта

Ем и молодею: эти 5 продуктов увлажняют кожу изнутри — сильно не трачусь

16:46 – 6 марта

С чем в 2026 году носить тёмные джинсы: 3 готовых образа — «уличный», «офисный» и «вечерний выход»

16:33 – 6 марта

Разные виды сыра

Как отличить натуральный сыр от сырного продукта: простые способы проверки

16:20 – 6 марта

Кексы для начинающих за 20 минут: по этому рецепту точно все получится — справится даже ребёнок

15:46 – 6 марта

Действуй уже сегодня: метод «5 секунд» отучит откладывать на понедельник — все проще, чем кажется

14:44 – 6 марта

Сажают рассаду

Почему нельзя спешить с высадкой рассады: простое правило, которое знают опытные дачники

14:20 – 6 марта

Не дует и не бесит: чиним ручки пластиковых окон за пару минут — теперь точно закроется

13:46 – 6 марта

Крепкую и здоровую рассаду можно получить и без фитоламп: 5 правил выращивания саженцев на окне «по старинке»

13:31 – 6 марта