16+
Информационное агентство «Би-порт»

«Нарядные» вареники с картошкой на скорую руку: и со сметанкой, и с маслицем — тесто не рвётся и тоненько раскатывается

2:03 – 21 июня 2025

Простой способ сделать вареники из отличного теста

Тесто для этих вареников не порвётся, раскатается тоненьким слоем, а сами заготовки при варке не развалятся. О том, как сделать такое тесто, с которым в дальнейшем можно слепить вкусные вареники, рассказала автор канала «Вкусная история».

Первостепенно следует подготовить очень простой и доступный набор продуктов. Возьмите 350 г муки, ½ чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла, 250 мл кипятка. Автор отмечает, что для замешивания теста удобнее применить тестомес, но можно и работать руками.

Так, насыпаем в чашу миксера просеянную муку, солим, вливаем растительное масло. Если вы будете использовать тестомес, необходимо включить его на небольших оборотах, после чего тонкой струйкой влить кипяток. А если всё же вы выбрали ручной способ замеса, тесто нужно перемешивать ложкой во время вливания воды.

Тесто следует вымешивать около 10 минут. Делим его примерно на 4 части, каждую раскатываем в колбаски. Очень здорово, что тесто не прилипает к рукам, так что работать с ним очень удобно. Теперь делим колбаску ориентировочно на 8 частей.

Выкладываем в каждую картофельную начинку и лепим вареники как вам нравится. Автор предлагает слепить «нарядные». Просто скрепите края теста, прижмите по периметру вилкой, а обратной стороной сформируйте подобие лепесточков.

Теперь вареники можно сварить, либо заморозить и полакомиться ими в другой раз.

Ранее мы рассказывали, как сделать пельмени в несколько раз вкуснее.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

три образные капли

Найдите свое призвание — 3 рисунка, которые могут изменить жизнь: практическая психология

18:06 – 16 апреля

заросшее дерево

Весенняя зачистка: усмиряем волчки на деревьях — обрезать нельзя оставить

17:43 – 16 апреля

мужчина спиной в кадр смотрит  на небоскреб

3 знака Зодиака в последние 10 дней апреля получат важное предложение: отказаться невозможно — шансы на успех растут

17:16 – 16 апреля

группа альпинистов в заснеженных горах

Она выжила на Камчатке: туристка вернулась в Санкт-Петербург — смертельный поход

16:31 – 16 апреля

мужчина на лавочке чихает

ОРВИ или аллергия: 7 ключевых симптомов от ЛОР-врача Гулаковой — весной особенно актуально

15:46 – 16 апреля

четыре карты разной масти

Карта судьбы — быстрый тест на определение женского психотипа: раскройте свою изюминку

15:03 – 16 апреля

спальня с белым тюлем на окнах

Выбросила отбеливатель: 1 аптечное средство — тюль белее снега всего за полчаса

14:16 – 16 апреля

овощной салат

Идеальная форма: 3 крутых салата соломкой — сочно, хрустяще, красиво

13:34 – 16 апреля

голубцы горкой на тарелке

Хитрые голубцы в духовке: 30 минут и готово — бабушкин рецепт

12:44 – 16 апреля

четыре птицы

Тест «4 птицы» — изучаем эмоциональный интеллект: погрузитесь в самопознание

11:21 – 16 апреля