7 привычных продуктов: они могут стать причиной развития подагры — от каких блюд лучше отказаться

Если да, то наверняка знаете, что ее вызывает мочевая кислота. С возрастом человек склонен все свои болячки и недомогания сваливать на годы. Доля правды в этом есть, но если речь идет об избытке мочевой кислоты, ситуацию можно исправить. Причем сделать это достаточно просто — изменив рацион питания.

Избыток мочевой кислоты образуется при употреблении продуктов, богатых пуринами. А эти вещества есть во всех мясных, жирных и копченых блюдах. Подагра — это кристаллизированные частицы мочевой кислоты, которые в прямом смысле слова царапают суставы изнутри. Да, с возрастом, конечно, это состояние организма усугубляется. Но чтобы не гробить собственноручно свой организм, попробуйте отказаться от, на первый взгляд, вполне простых продуктов.

Авторы канала Академия Вкуса назвали семь.

Любые супы и бульоны. Мамы и бабушки говорили, что супы кушать необходимо обязательно. Сейчас диетологи уже не столь категоричны относительно жидких первых блюд. И едят их далеко не все. Но если у вас возникли проблемы с избытком мочевой кислоты и начинающейся подагрой, то лучше отказаться от супчиков на крепком бульоне, заменив их на легкие бульончики из мяса птицы или рыбы.

Рыба с маслом. Вообще, сельдь и скумбрия считаются рыбой полезной, содержащей омега-3 жирные кислоты. Но вот соленые скумбрия и селедка в масле для страдающих от избытка мочевой кислоты — просто беда. В таких блюдах много пуринов. А еще соль, которая не позволяет влаге покидать организм, вызывая отеки. Рыба в рационе должна быть обязательно: свежая, запеченная, отваренная или приготовленная на пару.

Каши тоже считаются полезным продуктом. Да, но с оговорочкой, что приготовлены они на воде, с небольшим добавлением молока или сливок. Слишком жирные, наваристые каши на молоке, сливках с добавлением масла переполняют организм пуринами.

Субпродукты — совсем не легкая еда. Для суставов это просто смертельные блюда. В качестве альтернативы субпродуктам можно предпочесть индейку, курицу. Пуринов в этом мясе гораздо меньше.

Соленья и маринады с уксусом. Кто-то подобные блюда и за блюда-то не считает, называя закуской. Но соль и уксус создают задержку влаги и помогают накапливаться мочевой кислоте. Если очень любите соленые овощи, то лучше употреблять квашеные без применения уксуса либо малосольные. Но будем честны: свежие — лучше всего.

Жареные изделия из теста. Ух, уж эти чебуреки, пончики и пирожки! Даже говорить и писать об этих блюдах вкусно, аж слюнки текут. Но вот пользы в них — ноль. Углеводы и жиры — враги суставов. Если уж очень хочется пирожков, то испеките их в духовке, а начинку сделайте из яблок или капусты.

Любые консервированные продукты для людей с проблемами сосудов очень вредны. У них много консервантов, жиров и соли. А это прямой путь к воспалению суставов. От таких продуктов лучше просто отказаться.

Напомним, ранее мы писали о том, какие продукты помогут постройнеть.