Полноценный обед для всей семьи: вкуснейший пирог с рыбкой и рисом — пальчики оближешь

Мало, кто откажется полакомиться вкусным и питательным пирогом. И речь тут не только о сладких вариантах. Авторы канала «Едим Дома» предложили приготовить очень вкусный и ароматный пирог с рисом и рыбкой: за такое блюдо домочадцы вас непременно расцелуют!

Отметим, что для приготовления такого пирога нужно взять простые и доступные продукты. Понадобится 400 г любой рыбы, 1 стакан риса, 1 луковица, 1 куриное яйцо, соль, перец, растительное масло.

Также следует подготовить ингредиенты для заливки — 200 мл молока, 100 г сливочного масла, муку, 1 чайную ложку горчицы, зелень, парочку куриных яиц и паприку.

Сначала нужно отварить рис, порезать лук кубиками и вместе обжарить. Потом остудите массу, вбейте яйцо и хорошенько перемешайте. Далее смажьте маслом форму для запекания, после чего аккуратно уложите смесь. Сделайте бортики и дно.

Порежьте кусочками рыбу и обваляйте в муке. Теперь кусочки нужно обжарить и выложить в форму с рисом. В отдельной ёмкости растопите масло, насыпьте муку и влейте молоко. Перемешайте и погрейте на медленном огне пару минуток. В готовый соус добавьте плавленный сыр.

Взбиваем яйца, солим, кладём горчицу и рубленую зелень. Соединяем компоненты с соусом, заливаем пирог. Выпекайте пирог в течение 30 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный сладкий пирог.

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Минаева