Секрет бодрости в 91: простая еда доктора Рошаля - продукты вместо таблеток

Доктор выглядит бодрым и подтянутым. Как рассказали авторы сайта Nord-News, секрет долгожителя в его питании.

Основной компонент рациона Рошаля – это гречка. В обычные дни он употребляет ее без каких-либо добавок. А изредка добавляет жареный лук.

Чем же так хороша греча? Блюдо помогает вырабатываться коллагену благодаря лизину – аминокислоте. Кожа и подвижность суставов? Гречиха бедна глютеном. Каша также содержит кверцетин и рутин – антиоксиданты, которые поддерживают сосуды в здоровом состоянии. А витамины группы B, магний и железо поддерживают нервную систему.

Конечно, на одной гречи далеко не уедешь. Поэтому в рационе доктора все время присутствуют свежие овощи. Они необходимы для того, чтобы поддерживать кишечник в здоровом состоянии. Даже свои 91 он начинает свой день с горячей воды с лимоном, чтобы запустить метаболизм.

А вот жареной картошкой доктор не балуется. Нет среди употребляемых им блюд сосисок, промышленных соусов и различных сладостей. А вот рыба, жирные ее сорта, присутствует регулярно: ведь этот продукт необходим для суставов, мозга и сердца. Также в рационе долгожителя присутствуют орехи, семена, ягоды, содержащие антиоксиданты, а также авокадо с его полезными жирами.

Напомним, ранее мы писали о том, как остановить скачки сахара.