Тушёная рыбка с овощами: вкуснее рецепта и не сыскать — готовим простой, но невероятно вкусный ужин для всей семьи

Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» поделилась своим любимым способом приготовления рыбы. Готовить мы её будем с овощами, что придаст ей дополнительного аромата и сладости. Гарнир к такой рыбке подходит абсолютно любой, а можно даже обойтись и без него.

Ингредиенты: хек — 4 шт. (1300 гр.), 1 ч. л. соли, ½ ч. л. молотого перца, ½ ч. л. приправы для рыбы, ½ ч. л. сушёного чеснока, 1 ч. л. копчёной паприки, 3 ст. л. майонеза, 1 лук, 1 морковка, 1 сладкий перец, 1-2 помидора (или 8 черри).

Убираем у рыбы чешую, плавники и чёрную плёнку внутри. Нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим и добавляем все приправы. Добавляем майонез и пока что откладываем рыбку в сторону.

Лук нарезаем перьями, а морковь — кружочками. Сладкий перец режем кольцами, а помидоры на небольшие кусочки (если черри — то просто пополам). Всё хорошо перемешиваем и выкладываем в форму.

Накрываем фольгой, прокалываем в нескольких местах и ставим в разогретую духовку на 40 минут на температуре 180. Через 15 минут выпекания фольгу необходимо снять.

Ранее мы делились рецептом солёной красной рыбы.