16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:48 Суббота 19 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Дискотеки под открытым небом и исторические танцы ждут мурманчан на Морвокзале

12:03 – 19 июля

Иномарка наехала на ограждение в Апатитах: пострадал человек

11:01 – 19 июля

Шесть библиотек Мурманской области обновляют за счет федеральной поддержки

10:15 – 19 июля

В некоторых районах Мурманской области сегодня прохладно

9:07 – 19 июля

Как поливать помидоров в жару: если неправильно — останетесь не только без урожая, но и погубите растения

12:29 – 19 июля

Огурцы в беде: желтеют завязи — срочные меры, чтобы спасти урожай

12:02 – 19 июля

«Все зависит от контекста»: ученые рассказали, почему витамин D не всегда защищает от болезней — результаты исследований

11:30 – 19 июля

Жареная мойва без проблем: секрет с бумагой для выпечки — ни брызг, ни запаха

6:45 – 19 июля

Рецепт жарки мойвы в бумажном конверте

Надоело отмывать сковородку и переворачивать каждую рыбку? Автор канала «Тарелка | Рецепты» поделился простым способом жарить мойву без грязи и нервов. Дальше — от первого лица.

Открываю секрет: жарю мойву в бумаге для выпечки. Никаких брызг масла, запаха на всю квартиру и горы грязной посуды. Беру обычную бумагу для запекания — она держит температуру.

Для начала мойву мою и промакиваю салфеткой. Солю, перчу, добавляю паприку или чесночный порошок по вкусу. Потом слегка обваливаю в муке.

Потом использую свою фишку: отрезаю лист бумаги, смазываю одну сторону маслом. Выкладываю штук 6-7 рыбок в ряд. Накрываю второй половинкой и заворачиваю края.

Дальше кладу все это на горячую сковородку. Жарю 5 минут на среднем огне, затем переворачиваю весь пакет лопаткой и жарю ещё 4 минуты. Рыбу вообще не трогаю.

Всё готово? Разворачиваю бумагу — внутри классная, сочная и румяная мойва. Сковородка чистая, не стыдно сразу на стол поставить. Подаю прямо в бумаге, посыпав укропчиком.

Ранее мы рассказывали, что добавить в котлеты, чтобы они были сочными.

фото канала «Тарелка | Рецепты»

Макс Соловьев

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля