Жареная мойва без проблем: секрет с бумагой для выпечки — ни брызг, ни запаха
Рецепт жарки мойвы в бумажном конверте
Надоело отмывать сковородку и переворачивать каждую рыбку? Автор канала «Тарелка | Рецепты» поделился простым способом жарить мойву без грязи и нервов. Дальше — от первого лица.
Открываю секрет: жарю мойву в бумаге для выпечки. Никаких брызг масла, запаха на всю квартиру и горы грязной посуды. Беру обычную бумагу для запекания — она держит температуру.
Для начала мойву мою и промакиваю салфеткой. Солю, перчу, добавляю паприку или чесночный порошок по вкусу. Потом слегка обваливаю в муке.
Потом использую свою фишку: отрезаю лист бумаги, смазываю одну сторону маслом. Выкладываю штук 6-7 рыбок в ряд. Накрываю второй половинкой и заворачиваю края.
Дальше кладу все это на горячую сковородку. Жарю 5 минут на среднем огне, затем переворачиваю весь пакет лопаткой и жарю ещё 4 минуты. Рыбу вообще не трогаю.
Всё готово? Разворачиваю бумагу — внутри классная, сочная и румяная мойва. Сковородка чистая, не стыдно сразу на стол поставить. Подаю прямо в бумаге, посыпав укропчиком.
Ранее мы рассказывали, что добавить в котлеты, чтобы они были сочными.
фото канала «Тарелка | Рецепты»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Только мойва и жареный лук — пирог по-ивлевски: особенный рецепт — выпечка для гурманов
Мойву жарю особым способом: нет брызг жира и рыбного запаха — это просто гениальный трюк для решения проблем
Лисички: как шеф-повара жарят лесные грибы — секретный рецепт со сливочным маслом
Сочная и ароматная мойва в томатном соусе — семья и гости очень удивятся, настолько получается вкусно
Котлеты из мойвы и редьки: кому понравится такое сочетание — автор рецепта уверяет, что всем
Интересное
Огурцы в августе: правильный уход иначе — листья остаются зелёными, завязи продолжают расти до самых заморозков
18:25 – 13 августа
Важный этап многолетнего лечения семилетней американки завершился в Санкт-Петербурге
16:05 – 13 августа
Сливочный суп с лисичками: ресторанное блюдо за 20 минут, которое согреет в августовский дождь и удивит семью
16:02 – 13 августа
Виноград под угрозой: как спасти урожай от ос 5 простыми методами, которые работают без ядов и химии
14:17 – 13 августа
Пенсионный стаж по-новому в 2027: как изменятся правила подсчёта, что делать уже сегодня, чтобы не потерять драгоценные годы
12:27 – 13 августа
Маникюр русалки — главный тренд 2026: модницы по всему миру уже повторяют, а вы сделаете его дома за 10 минут
10:39 – 13 августа
Дорожки на даче без плитки: из спилов дерева выглядят сказочно, никаких проблем с укладкой и никаких трещин
8:26 – 13 августа
Санузел в хрущевке превратился в оазис: дизайнеры раскрыли секрет, который визуально увеличит пространство в 2 раза
8:05 – 13 августа
Уезжаете из дома — положите стакан и лист бумаги в раковину: этот копеечный трюк спасёт квартиру от потопа и запаха
21:38 – 12 августа
Груши гниют прямо на ветках? 3 экстренных шага, чтобы спасти урожай, пока не стало слишком поздно
19:25 – 12 августа
