Сметанник с ягодами: бюджетная выпечка за час — вкуснее торта и проще чизкейка
Простой рецепт ягодного сметанника. Идеально для праздника и повседневного чаепития без лишних затрат
Автор канала «Элексир жизни» поделился рецептом сметанника с ягодами, который, по его словам, с успехом заменит даже торт.
Тесто
Взять 250 грамм муки, 100 грамм холодного сливочного масла (его надо будет натереть), 2 желтка, 50 грамм сахара, щепотка соли, 2 столовых ложки сметаны и 1 чайная — разрыхлителя.
Из всех ингредиентов сразу быстро замесить крошащееся тесто и убрать его в холодильник на полчаса.
Начинка
Смешать 250 грамм сметаны, 2 белка, 120 грамм сахара, 20 грамм крахмала и ваниль.
Сборка пирога
Раскатать тесто в форме с бортиками, вылить начинку. Сверху разбросать замороженные ягоды (любые), посыпанные крахмалом.
Выпечка
Примерно 45 минут при 170 градусах.
Перед нарезкой надо дать сметаннику остыть.
Ранее мы делились рецептом индийских лепешек на кефире.
фото канала «Элексир жизни»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шоколадный тортик со вкусом детства: сочный и напитанный «Сметанник» для всей семьи — и в будни, и на праздник
Всего 7 минут времени и готов бесподобный пирог: тесто пышное, а начинка очень вкусная — даже жена бывшего набралась наглости рецепт попросить
Вкусный пирог как из кофейни: секрет простого рецепта с ягодами — получается нежным и сочным
Ягодный пирог со сметанным суфле: простой рецепт — нежное тесто и воздушная начинка
Простой пирог с ягодами: недооцененный всеми рецепт — сметанная заливка тает во рту
Пирог с мармеладной начинкой: секрет хрустящего теста — ягоды сами превращаются в желе
Интересное
Шок-контент для чистюль: уксус и туалетная бумага — как вещи за «две копейки» заменяют половину бытовой химии в доме
2:01 – 19 декабря
Гений или философ: владельцы собак начали проверять интеллект питомца с помощью пледа — как это работает
1:02 – 19 декабря
Встретились и никогда не расставались: гороскоп на 19 декабря для 3 знаков Зодиака — как укрепить отношения
0:31 – 19 декабря
Химию больше не покупаю: как отчистить газовую плиту — даже заляпанные конфорки засияют
0:00 – 19 декабря
Привереды и долгожители: что нужно знать о маленьких собаках — кардинально отличаются от крупных «братьев»
23:00 – 18 декабря
Пушистая психология — 3 кошки оценят вашу уверенность в себе: породу выбирает подсознание
22:34 – 18 декабря
Отёчность и боль в ногах: это может быть тромб — организм сигнализирует
22:00 – 18 декабря
Соблазнительные диеты — это обман: 5 «китов» здорового похудения
21:29 – 18 декабря
Все в Москву, а они Мурманск: как живётся в Заполярье — есть 2 несомненных плюса
21:00 – 18 декабря
Подвести итоги: гороскоп на 19 декабря для 3 знаков Зодиака — завершение дел принесёт уверенность
20:31 – 18 декабря
