Готовим гречку: 3 небанальных рецепта — пальчики оближете

Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» рассказал о том, как приготовить гречку так, чтобы она стала необычным и, главное, вкусным самостоятельным блюдом.
По его словам, крупу совсем не обязательно просто варить. Далее — от первого лица.

Попробуй гречку по-купечески: обжарь свинину со специями, смешай с зажаркой из лука и моркови, засыпь гречкой и томи в горшочке в духовке. Добавь в конце кусочек сливочного масла — аромат будет такой, что соседи прибегут.

Еще круто можно сделать голубцы, но вместо риса взять запаренную гречку. Смешай ее с фаршем и овощами, заверни в капустные листья, залей томатным бульоном и запеки. Получается сытно и необычно.

А для легкого ужина запеки свеклу, смешай с готовой гречкой, толчеными орехами, зеленым луком и заправкой из масла, лимонного сока и чеснока. Просто, а вкус — объедение.

Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.

фото с канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой»