Не завтракайте: правила жизни и питания 84-летнего хирурга Лео Бокерии

Профессор Лео Бокерия, известный кардиохирург, как будто специально ее переиначил: «Завтрак отдай врагу, в обед перекуси, вечером — нормально поешь, а потом — физкультура». Подробнее об этом рассказал автор блога Психология и Факты.

Более двадцати лет он пьёт на завтрак чашку кофе — и всё. Только маленький кофе.

Бокерия не единственный, кто придерживается идеи «утреннего голода». Стив Джобс говорил: «Stay hungry. Stay foolish» — «Оставайтесь голодными. Оставайтесь безрассудными». Лёгкий голод утром — это ясность мышления, концентрация, легкость в теле.

Диета Бокерии проста и логична — белок, овощи, фрукты. Это своего рода синтез средиземноморской кухни и рациона космонавтов.

Нежирный белок (курица, рыба, творог), клетчатка, витамины, антиоксиданты, минимум выпечки, никакого сахара. Плюс много воды, особенно газированной.

Один из главных секретов профессора — стабильность. Сон по расписанию, еда по графику, физкультура вечером. Причём физическая активность — это движение ради удовольствия.

Ранее мы рассказывали 5 правил питания для легкого ЗОЖа.

Ольга Артасова
Фото: freepik