Выплаты сотрудникам вневедомственной охраны планируют установить в Мурманской области
Заполярных ученых привлекут к оздоровлению зеленых насаждений в центре Мурманска
Опыт Заполярья в использовании альтернативной энергии важен для арктической «отдаленки»
Официальная средняя зарплата в Мурманской области достигла 135,5 тысячи рублей
В Мурманске состоялось торжественное открытие фестиваля «Рост»
Наши гости
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Самые читаемые
Парк-сквер появится в древнем саамском селе
17:25 – 13 августа
ЛДПР борется с оттоком медиков из Мурманской области
17:11 – 13 августа
За год комнаты в Мурманске потеряли 13% от цены
16:57 – 13 августа
Почти полторы тысячи гектаров леса сгорело в Мурманской области с начала года
16:43 – 13 августа
Всю жизнь наносила парфюм не так: как правильно это делать — разбор способов нанесения ароматов от парфюмера
18:00 – 13 августа
Настроение на тарелке: 5 продуктов-антидепрессантов — неожиданно, но — факт
17:45 – 13 августа
Делаем дом уютнее: простые лайфхаки — от эксперта Дарьи Дубининой
17:30 – 13 августа
Драники как резина: 3 ошибки — почему они синеют, не жарятся и не хрустят
Как правильно готовить драники
Автор канала «В саду у Валентинки» поделился лайфхаками, применив которые вы перестанете кормить семью резиновыми и полусырыми драниками.
Ошибки кулинара
Неправильное натирание. Крупная тёрка даёт жёсткую стружку. Такие драники подгорают снаружи, оставаясь сырыми внутри.
Возьмите мелкую тёрку или мясорубку, и у вас получится однородная масса, которая прожарится равномерно.
Сок от картошки. Если в процессе натирания выделилась жидкость, надо ее аккуратненько слить. Но так, чтоб крахмал остался на дне миски. Именно он скрепляет драники вместо яиц. Если крахмала мало, добавьте щепотку картофельного.
Огонь. Сильный — сделает драники сухими с сырой серединкой. На слабом они развалятся. Жарьте на среднем огне в хорошо разогретом масле.
Лайфхак: при жарке второй стороны накройте сковороду крышкой на 2 минуты, чтоб серединка стала нежной.
И еще один лайфхак. Если хотите получить румяную корочку, добавьте в тесто столовую ложку сметаны. Или молока.
Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару
фото канала «В саду у Валентинки»
Лента новостей
17:45 – 13 августа
17:30 – 13 августа
16:00 – 13 августа
14:00 – 13 августа
13:45 – 13 августа
12:45 – 13 августа
12:00 – 13 августа
10:45 – 13 августа
10:00 – 13 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.75 / 83.25 | 93.30 / 95.90 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 82.00 | 91.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.00 / 82.15 | 93.50 / 94.80 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
«Клавдию Еланскую» будут ремонтировать как минимум до середины сентября
13:24 – 13 августа
Память воинов-строителей почтили в Мурманске
13:02 – 8 августа
Замгубернатора Мурманской области рассказала, чем будет заниматься региональный архитектурно-градостроительный совет
12:26 – 8 августа
Ученый рассказала, что ждет города российского Севера в будущем
17:12 – 7 августа
