Нежные котлеты, сочные лодочки с фаршем и два варианта ароматной запеченной капусты. Простые рецепты вторых блюд
Автор канала «Совет да Еда» поделился своей подборкой рецептов сытных блюд «на второе» из молодой капусты.
Запеченная капуста с горчичным соусом
Смешиваем в банке горчицу, чеснок, лимонный сок, масло и любимые специи. Хорошо протрясаем.
Молодой кочанчик режем на четвертинки и каждую обмазываем соусом. На полчаса ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
Капуста, жареная со сметаной
Молодую капусту нарезаем на средние по размеру кусочки и быстро обжариваем на растительном масле с луком. Добавляем сметану, чеснок и укроп.
Получается очень ароматно.
Лодочки

На лист капусты выкладываем любой фарш, смешанный с луком и сухарями, заворачиваем в пергамент так, чтоб получилась лодочка и запекаем.
Капустники
Капусту мелко нарезаем и смешиваем с фаршем, яйцом и зеленью. Формируем котлеты и обжариваем их.

Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Совет да Еда»
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта