Вкусная простота: манник-стаканник — пирог, который покорит любого

Мне, к примеру, важно, чтобы не нужно было возиться с точными замерами ингредиентов. Предлагаем вашему вниманию рецепт пирога «Манник-стаканник». Простой в приготовлении и вкусный пирог, который можно готовить с начинкой и без. Рецептом поделились авторы канала Готовим с Калниной Натальей.

Потребуется 2 яйца, 3 чайные ложки соли, 100 граммов сахара (это полстакана), пачка ванильного сахара, полстакана растительного масла (это примерно 100 граммов), 200-300 граммов повидла, стакан кефира, стакан муки, стакан манной крупы и чайная ложка разрыхлителя. Согласитесь, запомнить довольно просто. Стакан за эталон берем объемом 250 миллилитров.

Итак, начинаем готовить. Отмеряем все необходимое: манку, кефир и соединяем все в одной миске. И последним должен быть стакан манки. После того, как она добавлена, нужно дать постоять минут 15, чтобы крупа разбухла. Самым последним добавляете растительное масло и соль.

Все нужно перемешать и разделить на две части. Форму смазываем маслом, переливаем половину теста, равняем силиконовой лопаткой и чуть выпекаем в течение 10 минут. После достаем и продолжаем сборку пирога.

Выкладываем повидло. Его понадобится около 300 грамм. А сверху вторую часть теста. И снова в духовку, теперь на 40 минут. Повидло при таком способе выпекания останется там, где оно и должно быть, ровно посередине.

После манник нужно достать, чуть остудить и разрезать на порционные куски. Можно готовить и без повидла, или заменив его на свежие ягоды или фрукты.

Напомним, ранее мы писали, как выглядит дом Дмитрия Харатьяна.