Стала есть это каждое утро: 3 простых совета для здоровья пожилого человека — рацион для долгой жизни

С возрастом становится важным не только что ешь, но и как, и когда. Автор блога Просто о жизни и воспитании рассказал, как питание влияет на самочувствие пожилых людей.

Что же есть на завтрак для здоровой и долгой жизни?

Яйца
Яйца — почти идеальный продукт из всех тех продуктов, которые можно съесть утром. Во-первых, их легко сварить или быстро поджарить. Во-вторых, они сытные. В-третьих — богаты белком и витамином D, Для пожилого человека белок — это «строительный материал» для сохранения мышечной массы.
Главное — не перебарщивать с жаркой. Лучше всего — варёные, всмятку или вкрутую.

Фрукты
Не стоит пить на завтрак свежевыжатый сок, потому что это — сахар в чистом виде, даже если он «натуральный». В соке нет клетчатки, которая замедляет всасывание глюкозы. И если утром начинать день с фруктового сока, то поджелудочная железа начинает работать в авральном режиме. Если хочется фруктов — лучше съесть яблоко или грушу, с кожурой. Ещё лучше — добавить овощи. Это и клетчатка, и витамины, и чувство сытости на долгое время.

Каша
Многие привыкли, что каша — символ правильного завтрака. Но не всякая каша. Но каши «быстрого приготовления» в пакетиках — это скорее десерт, чем пища. Другое дело — овсянка на воде, гречка, перловка, ячневая крупа. Добавьте туда немного растительного масла, щепотку семян льна, кусочек отварной рыбы.

Ранее мы рассказывали, что важны не только блюда, которые мы едим, но и время приема пищи.

Ольга Артасова
Фото: freepik