16+
Информационное агентство «Би-порт»

Фирменный омлет: всегда получается пышный и не опадает — готовлю теперь только так

0:00 – 20 сентября 2025

Омлет — самое простое и распространённое блюдо на скорую руку во всём мире

Каждую хозяйку время от времени мучает один из вопросов: почему у меня омлет получается как лепёшка? почему омлет опадает после приготовления? что я делаю не так? Оказывается у омлета тоже имеются секреты приготовления. Одним из них поделился автор блога Готовим с Калниной Натальей.

Яйца для омлета всегда должны быть свежими. С молоком нельзя переусердствовать — всё должно быть в меру. На 1 яйцо около 50 мл молока.

Разбиваем яйца в миску, солим, добавляем молоко и аккуратно перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

Выливаем получившуюся яичную массу в стеклянную миску, добавляем небольшой кусочек сливочного масла.

Наливаем в кастрюлю воду, ставим миску с яичной массой, закрываем крышкой и ставим на огонь. Когда вода закипела — засекаем 15-20 минут и готовим до полной готовности.

Ни в коем случае не открываем крышку и не перемешиваем.

Ранее мы рассказывали про 7 полезных завтраков для полноценного питания.

Ольга Артасова

Фото: freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Грозди смородины.

Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать

22:14 – 11 июля

Аппетитный сладкий перец с чесноком и зеленью.

Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска

18:43 – 11 июля

Цветение яблони

Тля и муравьи исчезнут навсегда: обрабатываем яблони в июле — проверенные народные методы

13:12 – 11 июля

Прикормка растений.

Универсальный раствор для подкормки и опрыскивания растений

10:46 – 11 июля

Цветущие тюльпаны.

Тюльпаны будут размером с ладонь: 1 простая подкормка летом — весной завидовать вам будут все

7:14 – 11 июля

Драгоценные камни.

Камни и минералы, которые помогают привлечь любовь

21:44 – 10 июля

Чистая кожа лица.

Минимальный уход за лицом летом — что я оставляю в косметичке

20:06 – 10 июля

Модные вещи.

Почему мы не носим свои вещи и как наконец начать это делать

16:24 – 10 июля

Томаты в теплице.

Почему трескаются томаты прямо на кусте и как это можно предотвратить

14:03 – 10 июля

Малосольные огурцы.

Три способа засолить огурцы: классика, малосольные и экспресс-метод

11:31 – 10 июля