Если переесть, будет обратный эффект — изюм: польза для организма — но в нем концентрированный сахар

На канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой рассказали, чем полезен изюм. Для некоторых этот продукт с детства не особо любим, но изюм очень полезен для кишечника, сердца, иммунитета.

Изюм получают путем сушки винограда. Влага испаряется, а все питательные вещества остаются. Так, в четверти стакана изюма более 100 калорий, 30 г углеводов, также есть немного клетчатки и почти 300 мг калия.

Изюм делают и в домашних условиях — для этого виноград сушат в духовке при 100 градусах примерно 5-6 часов.

Несмотря на всю свою пользу, изюм не рекомендует тем, у кого проблемы с сахаром, так как в продукте он содержится в концентрированном виде.

Здоровым людям достаточно съедать около горсти изюма. Если переесть, то может случиться расстройство пищеварения.

Едят изюм по-разному — добавляют в каши, оладьи, салаты. Можно добавлять в творог и мягкий сыр.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусную рисовую кашу с изюмом на завтрак.