После этого салата полюбите печень — «Каприз»: простой рецепт и незабываемый вкус

Этот салат понравится даже тем, кто терпеть не может печень. Наталья Калнина в своём блоге представила рецепт салата «Каприз». Приготовьте его и он запомнится своей простотой приготовления и невероятным пикантным вкусом.

500 г куриной печени моем, нарезаем кубиками, потом заливаем 50 мл соевого соуса, оставляем мариноваться на 15 минут.1 луковицу нарежем кубиками, морковь натираем.

После обжариваем нашу печень чуть более 5 минут, перед самым окончанием добавляем измельчённые пару зубчиков чеснока. Потом по очерёдности обжариваем овощи — сперва лук, потом морковь.

Далее наступает очередь свежего огурца — нарезаем его, так же поступаем и с 3 варёными яйцами.

Для салата приготовим домашний майонез — взбиваем 50 мл молока, 100 мл растительного масла. Потом добавляем соль, сухой чеснок, немного лимонного сока и чайную ложку горчицы.

Собираем салат — смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и всыпаем банку консервированного горошка. По желанию украшаем зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить печень по-берлински.