Готовим ужин без всякой возни: вариант блюда, когда хозяйка может отдохнуть, — картошечка с мяском да в рукаве

Мясо с картофелем в рукаве превратит ваш обед или ужин в самый настоящий пир. Всё дело в очень мягком картофеле и сочном и нежном мясе. Готовится это блюдо, кстати, очень быстро, а главное просто, отмечает автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Среди ингредиентов нет никаких супердорогих деликатесов, только всё доступное и привычное нам. Понадобится пять-шесть картофелин, полкило курицы, морковь и луковица по одной штуке, пара зубчика чеснока, две-три столовых ложки растительного масла. Также возьмём по половине чайной ложки соли и приправы для мяса, чуть меньше — приправы для картошки. Можно ещё намешать специй по вкусу вроде перца, куркумы, паприки, сушёной зелени или ещё чего-нибудь.

Нарезаем картофель дольками, морковку и лук полукольцами, а затем смешиваем их в глубокой миске, добавив соль, приправу для картофеля и зелень. Перемешайте все эти ингредиенты таким образом, чтобы они хорошо пропитались специями.

Перейдём теперь к курице. Можно взять вообще любое мясо, но у нас сегодня куриное бедро. Посолите мясо и поперчите, добавьте к нему приправу для мяса и другие выбранные специи. Не забудьте ещё про измельчённый чеснок. Тщательно всё перемешиваем, чтобы специи распределились по мясу равномерно.

10-15 минут понадобится картофелю и мясу, чтобы немного замариноваться, а как время пройдёт, перекладывайте его в рукав для запекания, сверху уложив курочкой. 50-60 минут в заранее разогретой до 200°C духовке хватит сполна.

Ранее мы публиковали отличный рецепт домашних чебуреков, который не потребует много сил и времени.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев