Красивое лакомство
Даже после новогодних праздников хочется порадовать себя красивой выпечкой. С тортом возиться некогда, но приготовить отменный рулет помогут советы фуд-блогера с миллионной аудиторией Натальи Калниной.
Сперва готовим облегченную версию бисквита. Взбиваем хорошенько миксером 3 яйца, 2 ложки меда, полстакана сахара и почти полный стакан муки с чайной ложкой разрыхлителя. Выпекаем обычным способом на пекарской бумаге.
Далее — мастерство и сноровка. Выкладываем бисквит на полотенце, бумагу убираем, сворачиваем вместе с полотенцем в рулет и оставляем остывать
Когда проверяли рецепт на редакционной кухне, опытные хозяйки подсказали, что полотенце лучше брать влажное. Тогда рулет получится нежнее и не будет прилипать.
Теперь у вас есть возможность проявить свой вкус и фантазию. Приготовьте для начинки любой крем по вашему вкусу. Особенно удачными будут сливочный и творожный. Также понадобится не много глазури для украшения рулета.
Но главной изюминкой бисквитного рулета по праву считаются кислые нотки в начинке. Отыщите вишневый или клюквенный джем, уберите полотенце и намажьте поверхность сперва ягодами, а дальше распределите уже крем.
Ранее мы обсуждали выпечку из слоеного магазинного теста.
6:01 – 16 апреля
4:45 – 16 апреля
4:44 – 16 апреля
2:31 – 16 апреля
0:31 – 16 апреля
23:56 – 15 апреля
23:44 – 15 апреля
23:28 – 15 апреля
23:01 – 15 апреля
22:31 – 15 апреля