16+
Информационное агентство «Би-порт»

За уши не оттащишь: главное в этом пироге — орехи и джем

3:02 – 15 января

Идеальные штрихи домашнего чаепития

Праздники закончились, и от оливье остались одни воспоминания. Вернуть настроение поможет домашняя выпечка. Автор кулинарного канала Сейчас Приготовим, победившего в номинации «Прорыв 2024 года», делится удачным рецептом домашнего пирога на кефире.

Добавляем все ингредиенты миску по очереди и смешиваем: 2 яйца и щепотку соли, 150 грамм сахара, цедра одного апельсина, 130 мл растительного масла, 300 мл теплого кефира и примерно 270 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя.

В качестве наполнителя можно добавить любые сухофрукты, предварительно нарезав их мелкими кусочками. Выливаем тесто в форму и выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Главный секрет этого пирога впереди. Остывший пирог надо смазать кисловатым джемом и посыпать соленым арахисом. Я выбираю свой любимый вишневый джем.

Елена Знахаренко, врач-диетолог и гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания заявляет в журнале о здоровье Сибмеда, что джемы можно отнести к полезным натуральным сладостям. Они богаты пектином и сохраняют значительный объем витаминов и микроэлементов исходного сырья.

Конечно, из-за значительного содержания сахара такую выпечку можно есть только в умеренных количествах. При сахарном диабете и других хронических заболеваниях лучше адаптировать состав под себя.

Ранее мы предлагали простой рецепт датского печенья.

Редакционный стандарт.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Фары встречной машины слепят на дороге: хитрость, позволяющая сохранять контроль — что делают опытные водители

18:03 – 13 февраля

Машины из Азии могут стать роскошью: их импорт в Приморье в 2026 году упал почти в 2 раза — повлияло изменение утилизационного сбора

16:01 – 13 февраля

Готовлю машину к дальней поездке: действую по чёткому алгоритму — так я ничего не упускаю из вида

13:05 – 13 февраля

В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю

11:04 – 13 февраля

Зимовка лосей: 5 интересных фактов — вы о многом не знали

9:03 – 13 февраля

Что для финна хорошо, для мурманчанина — шок: в чем отличия между регионами с похожим климатом

7:01 – 13 февраля

В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы

5:04 – 13 февраля

Блинный набор подорожал на 60% за 3 года: в 2026 году он обойдётся в 149 рублей — рост с 93 до 149 рублей

2:05 – 13 февраля

Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах

0:02 – 13 февраля

Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения

22:02 – 12 февраля