За уши не оттащишь: главное в этом пироге — орехи и джем
Идеальные штрихи домашнего чаепития
Праздники закончились, и от оливье остались одни воспоминания. Вернуть настроение поможет домашняя выпечка. Автор кулинарного канала Сейчас Приготовим, победившего в номинации «Прорыв 2024 года», делится удачным рецептом домашнего пирога на кефире.
Добавляем все ингредиенты миску по очереди и смешиваем: 2 яйца и щепотку соли, 150 грамм сахара, цедра одного апельсина, 130 мл растительного масла, 300 мл теплого кефира и примерно 270 грамм муки с чайной ложкой разрыхлителя.
В качестве наполнителя можно добавить любые сухофрукты, предварительно нарезав их мелкими кусочками. Выливаем тесто в форму и выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.
Главный секрет этого пирога впереди. Остывший пирог надо смазать кисловатым джемом и посыпать соленым арахисом. Я выбираю свой любимый вишневый джем.
Елена Знахаренко, врач-диетолог и гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания заявляет в журнале о здоровье Сибмеда, что джемы можно отнести к полезным натуральным сладостям. Они богаты пектином и сохраняют значительный объем витаминов и микроэлементов исходного сырья.
Конечно, из-за значительного содержания сахара такую выпечку можно есть только в умеренных количествах. При сахарном диабете и других хронических заболеваниях лучше адаптировать состав под себя.
Ранее мы предлагали простой рецепт датского печенья.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Хлеб без муки и дрожжей: он вкуснее и полезнее обычного — простой рецепт для тех, кто бережёт фигуру
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
В полярную ночь часто делаю десерт без выпечки: у него сливочно-творожный вкус — северные ягоды добавляют приятную кислинку
Пирожки с густым джемом из брусники получаются, как с картинки: тесто мягкое, начинка не растекается — делюсь секретом
Хлеб не покупаю: пеку в духовке — получается ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой
Интересное
Фары встречной машины слепят на дороге: хитрость, позволяющая сохранять контроль — что делают опытные водители
18:03 – 13 февраля
Машины из Азии могут стать роскошью: их импорт в Приморье в 2026 году упал почти в 2 раза — повлияло изменение утилизационного сбора
16:01 – 13 февраля
Готовлю машину к дальней поездке: действую по чёткому алгоритму — так я ничего не упускаю из вида
13:05 – 13 февраля
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
11:04 – 13 февраля
Зимовка лосей: 5 интересных фактов — вы о многом не знали
9:03 – 13 февраля
Что для финна хорошо, для мурманчанина — шок: в чем отличия между регионами с похожим климатом
7:01 – 13 февраля
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
5:04 – 13 февраля
Блинный набор подорожал на 60% за 3 года: в 2026 году он обойдётся в 149 рублей — рост с 93 до 149 рублей
2:05 – 13 февраля
Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах
0:02 – 13 февраля
Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения
22:02 – 12 февраля
