Трубочки из лаваша с разнообразной начинкой: их можно обжаривать на сковороде или выпекать в духовке

Начинкой для лаваша могут стать любые продукты — мясной фарш, грибы, колбаса, творог. Большей популярностью пользуются несладкие начинки, но из фруктов трубочки тоже получаются восхитительными. В этом рецепте за основу взяли яблоки. Ингредиенты:

- лаваш — 2 шт;

- яблоки — 6 шт;

- сахар — 2 ст. л.;

- лимонный сок — 3 ст. л.;

Очищенные яблоки натрем на крупной терке. Полученную смесь обжариваем на сухой сковороде, сбрызгиваем соком лимона.

После добавляем сахар по вкусу, обжариваем до выпаривания жидкости примерно 5-7 минут, снимаем с огня.

Лаваш разрезаем на прямоугольники. На край кладем начинку и заворачиваем в трубочки. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета или запекаем.

Во втором случаем предварительно обмазываем трубочки яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Готовые трубочки подаем к утреннему кофе или чаю.

О том, как приготовить лаваш с другими начинками читайте здесь.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik