Вегетарианские рулеты из лаваша: с брынзой и болгарским перцем — получается очень вкусно, нарядно и просто

Это блюдо станет отличным дополнением к любому меню, а его приготовление не займет много времени и усилий. Рулетики из лаваша могут быть с самыми разнообразными начинками: от овощей и заканчивая мясом. Вместо майонеза можно взять сметану со специями или творожный сыр. Я поделюсь любимым вегетарианским вариантом.

Эти рулеты из лаваша с мягкой брынзой и сочным сладким перцем точно станут вашей любимой закуской

Смешайте 200 грамм мягкой брынзы и 3-4 столовые ложки сметаны.

Добавьте измельченный укроп и пропущенный через пресс чеснок.

На лист лаваша выложите начинку, равномерно распределите.

Нарежьте болгарский перец кубиками и распределите по брынзе.

Сверните рулет. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и держал форму.

Ранее мы рассказывали рецепт сочных рулетов из лаваша с капустой и фаршем.

Ольга Артасова

Фото: freepik