Та самая тушеная капуста из СССР — лучший рецепт для всех хозяек
Делимся наивкуснейшим рецептом тушеной капусты прямиком из советских времен
Многие блюда из СССР до сих пор вызывают у нас ностальгические чувства. Это было не только очень вкусно, но и довольно просто в приготовлении. Сегодня мы вспомним тот самый рецепт тушеной капусты.
Ингредиенты:
- 0,5 кг - капуста белокочанная
- 150 гр. - лук репчатый
- 150 гр. - морковь
- 0,5 кг - мясо куриное
- 300 гр. - мякоть помидоров
- 80 мл. - масло растительное рафинированное
- По вкусу - соль
- По вкусу - перец черный молотый
- 0,5 ч. л. - зира молотая
- 250 мл. - бульон куриный
Пошаговый рецепт:
- Кусочки курятины, отделенные от косточек, перемешать с солью и оставить на 15 минут.
- Затем пожарить их в растительном рафинированном масле и снять в отдельную посуду.
- В этом же масле пожарить полукольца репчатого лука и натертую на крупной терке морковь.
- Добавить очищенные от кожицы помидоры и потушить до испарения влаги.
- Посолить, поперчить и присыпать молотой зирой. Ее нет в оригинальном рецепте, так что, это чисто по желанию.
- Влить куриный бульон, выложить шинкованную капусту, закрыть сковороду крышкой и на минимальном огне потушить в течение 20 минут.
- Переложить к овощам кусочки курятины, перемешать и снять с огня. Капуста то как в СССР, но не так, как это делали в столовых.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
Лента новостей
13 декабря предстоят судьбоносные встречи сразу трём знакам Зодиака
12:30 – 12 декабря
Что будет, если посолить картофель в самом начале приготовления?
9:20 – 12 декабря
Выходные 14–15 декабря принесут счастливые моменты двум знакам Зодиака
9:00 – 12 декабря
Как узнать, что вам звонят мошенники? 5 главных признаков
8:20 – 12 декабря
Гороскоп на 13 декабря: для каждого из знаков Зодиака
8:00 – 12 декабря
Как быстро сварить перловку без замачивания?
7:20 – 12 декабря
Невероятно полезное растение, а по вкусу лучше, чем спаржа
4:20 – 12 декабря
