Куриные бёдрышки в томатно-грибной подливе: аромат на весь дом — сыта вся семья

Если очень хочется полакомиться вкусной, сочной и ароматной курочкой, такой рецепт подойдёт идеально. Мясо получается очень нежным, поскольку предварительно его нужно замариновать. В процессе приготовления блюда в духовке получается много подливы, её можно подать с любым гарниром — картофельным пюре, гречкой, рисом и другим.

Нам потребуется: 3 куриных бедра, 100 г шампиньонов, 3 помидора, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томатного соуса, 1 столовая ложка мёда, 1 столовая ложка растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Моем и обсушиваем куриные бёдра, выкладываем в миску. Добавляем мёд и сметану, томатный соус. Мелко рубим чеснок, добавляем к курице, перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем на 1 час в холодильник. Смазываем растительным маслом форму для запекания, выкладываем порезанные помидоры и шампиньоны, добавляем курицу.

Отправляем накрытую плёнкой форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, запекаем 30 минут. Перед тем, как подать блюдо на стол, посыпаем его любимой зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сытный салат с курицей и орехами.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik