Откажитесь от тяжелой пищи: на ночь: вкусныая идея для легкого вечернего рациона — несладкая творожная запеканка

Мы, конечно, не предлагаем совсем отказаться от ужина, но вот сделать его легче и питательнее, наверное, все-таки есть смысл. Избегайте продуктов для вечерней трапезы с высоким гликемическим индексом. После их употребления вы взбудоражитесь. А ведь скоро нужно готовиться ко сну. Поэтому лучше отдать предпочтение молочным продуктам, которые обладают легким успокаивающим действием.

Очень кстати для вечерней трапезы будет запеканка из творога. Совсем не обязательно делать ее сладкой. Она может быть даже соленой или иметь натуральный вкус. Для приготовления такого блюда понадобится 250 граммов обезжиренного творога, пара столовых ложек кефира, 2 яйца, немного свежей зелени, 100 граммов сыра и половина чайной ложки соды.

Яйца нужно взбить в подходящей посуде и добавить к ним творог, измельченный блендером или протертый с помощью сита. Гашеную с кефиром соду необходимо перемешать с сыром и зеленью, а после соединить все ингредиенты.

Получившуюся массу выложить в блюдо для выпекания, смазанное маслом и отправить в духовку на 40 минут.

Чтобы сделать блюдо еще красивее, можно посыпать его сверху небольшим количеством сыра. Тогда запеканка покроется приятной сырной корочкой.

Такое легкое, питательное и полезное блюдо можно употреблять пищу самостоятельно, а можно закусывать легкими салатиками.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, как приготовить шашлык в духовке.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik