Мурманская филармония приглашает на праздничные концерты
«Спорт – это сила, объединяющая семьи»: в Мончегорске торжественно открыли ледовую арену «Имандра»
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша
Прожиточный минимум в Мурманской области вырастет до 26406 рублей
Наши гости
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Надежда Замятина
Для северных городов наступает время «развилки»
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Самые читаемые
Частный дом использовали в качестве аргумента для оплаты долгов жителем Мурманска
11:08 – 18 ноября
Двух братьев из Мурманска ждёт суд за сбыт наркотиков
10:52 – 18 ноября
В Мурмашах водитель Hyundai Solaris сбил коляску с 4-месячным ребёнком
10:37 – 18 ноября
Установлено местонахождение обоих судов, оторвавшихся от причала в Териберке
10:23 – 18 ноября
Съедают по полкилограмма риса каждый день и не толстеют: культура приёма пищи японцев — шаги к стройности
11:12 – 18 ноября
Звезды готовят шокирующие испытания — кому повезёт меньше всего, а кому больше, рассмотрим эти 4 знака Зодиака
11:03 – 18 ноября
Бегаю, как марафонец, и порхаю, как балерина на сцене: изменила рацион питания — суставы работают идеально, забыла про боль и дискомфорт
10:44 – 18 ноября
Неквалифицированных иностранцев могут пригласить печь хлеб для россиян
Дефицит кадров в среднем по отрасли составляет до 35%
В Россию могут привлечь иностранную рабочую силу для работы в пищевой промышленности. Об этом президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов рассказал "Парламентской газете".
Отмечается, что хлебопечение является не смой доходной частью пищевой промышленности страны. Заработная плата в ней не может конкурировать с зарплатами на других производствах. В результате работники уходят работать на мясокомбинаты или в более оплачиваемые отрасли.
Утолить кадровый голод планируют при помощи привлечения иностранной рабочей силы, в том числе неквалифицированной.
"В нынешних условиях мы рассматриваем в том числе и работу с иностранными специалистами. Сейчас просчитываем и рассматриваем варианты привлечения иностранной рабочей силы на наше производство, пусть даже неквалифицированной. Потому что не хватает даже грузчиков. Дефицит кадров в среднем по отрасли – до 35 процентов. В зависимости от субъекта", - рассказал Дмитрий Семенов.
По его словам, обучить человека печь хлеб можно с нуля за некоторое время, но молодёжь всё равно выберет получать больше денег работая в магазине или на складе маркетплейса, чем летом в горячем цеху за меньшие деньги.
По данным Росстата, в 2023 году среднесписочная численность работников, занятых в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, составила 209,7 тысячи человек.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон оценил дефицит профессиональных кадров приблизительно в 230 тысяч человек. При этом восполнить дефицит можно возможно не ранее чем через пять лет. А с учетом, что доля трудоустроившихся по специальности после обучения составляет не более 56 % от общего количества окончивших учебное учреждение, срок восполнения дефицита в квалифицированных кадрах может составить до десяти лет.
Напомним, в 2023 году среднедушевое потребление хлеба и хлебных продуктов в домашних хозяйствах Мурманской области составило 5,6 кг в месяц. Это меньше, чем годом ранее.
Фото: Екатерина Громова / из архива
Лента новостей
10:52 – 18 ноября
10:37 – 18 ноября
10:09 – 18 ноября
9:56 – 18 ноября
8:52 – 18 ноября
21:24 – 17 ноября
20:39 – 17 ноября
18:10 – 17 ноября
17:31 – 17 ноября
16:57 – 17 ноября
16:33 – 17 ноября
16:12 – 17 ноября
15:43 – 17 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 81.45 / 83.45 | 93.50 / 95.50 |
| БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 92.00 / 97.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.50 / 82.75 | 94.30 / 95.55 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Жителя Мурманска приговорили к 14 годам тюрьмы за госизмену
13:19 – 17 ноября
Детей из Верхнетуломской школы снова переведут в другое учреждение из-за неприятного запаха
11:05 – 17 ноября
Международный арктический форум будет проходить в Мурманске на постоянной основе
9:13 – 17 ноября
Шторм унёс два судна от причала в Териберке
2:38 – 16 ноября
