16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:13 Понедельник 15 сентября 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Рост ВВП может замедлиться до 1,5 п.п. из-за высокой ключевой ставки

17:39 – 15 сентября

Кольский районный суд на три года лишил прав северянина-любителя пьяной езды

17:26 – 15 сентября

В Санкт-Петербурге начался суд над педагогами, обвиняемыми в гибели ребенка в Хибинах

17:12 – 15 сентября

Спрос на поездки в Китай вырос почти на треть после отмены виз для российских туристов

16:54 – 15 сентября

Что есть при выпадении волос: 5 доступных продуктов вернут силу и блеск — лучше дорогих масок

19:45 – 15 сентября

Дом построен на продажу: 5 главных признаков некачественной стройки — что проверить перед покупкой

18:45 – 15 сентября

Троечники сядут в лужу за 8 секунд — узнаем, дотянет ли ваш IQ до 105: испытание математикой

18:29 – 15 сентября

Лепёшки вместо хлеба: готовим на сухой сковороде, не раскатывая тесто

22:15 – 20 ноября 2024

Этот рецепт хорош тем, что можно экспериментировать с начинкой

Эти лепёшки на кефире на надо раскатывать. Полужидкое тесто прекрасно поджаривается на сухой сковороде. Еще одно достоинство рецепта в его универсальности — можно экспериментировать с начинкой. В этом рецепте за основу взяли творог и немного зелени. Ингредиенты:

• Кефир — 200 мл;

• Яйцо — 1 шт;

• Сыр — 50 г;

• Творог — 50 г;

• Соль — 1/3 ч. л.;

• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.;

• Мука — 3 ст. л.;

• Зелень — по вкусу;

В миску выливаем кефир, добавляем соль и яйцо. Туда же отправляем 50 г сыра и 50 г творога. Правда, можно выбрать что-то одно, либо сыр, либо творог, кому как нравится.

Также добавляем зелень — зелёный лук и укроп. В полученную массу постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Будет достаточно трех столовых ложек муки.

Тесто должно получиться не густое, не надо добавлять много муки. Готовим на среднем огне на сухой сковороде, под закрытой крышкой. После 3 минут, лепешку переворачиваем и готовим ещё столько же.

Ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей