16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
1:10 Пятница 19 сентября 2025

Лепёшки вместо хлеба: готовим на сухой сковороде, не раскатывая тесто

22:15 – 20 ноября 2024

Этот рецепт хорош тем, что можно экспериментировать с начинкой

Эти лепёшки на кефире на надо раскатывать. Полужидкое тесто прекрасно поджаривается на сухой сковороде. Еще одно достоинство рецепта в его универсальности — можно экспериментировать с начинкой. В этом рецепте за основу взяли творог и немного зелени. Ингредиенты:

• Кефир — 200 мл;

• Яйцо — 1 шт;

• Сыр — 50 г;

• Творог — 50 г;

• Соль — 1/3 ч. л.;

• Разрыхлитель — 0.5 ч. л.;

• Мука — 3 ст. л.;

• Зелень — по вкусу;

В миску выливаем кефир, добавляем соль и яйцо. Туда же отправляем 50 г сыра и 50 г творога. Правда, можно выбрать что-то одно, либо сыр, либо творог, кому как нравится.

Также добавляем зелень — зелёный лук и укроп. В полученную массу постепенно всыпаем муку с разрыхлителем. Будет достаточно трех столовых ложек муки.

Тесто должно получиться не густое, не надо добавлять много муки. Готовим на среднем огне на сухой сковороде, под закрытой крышкой. После 3 минут, лепешку переворачиваем и готовим ещё столько же.

Ранее мы рассказывали, как приготовить хачапури.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 84.00 94.50 / 97.00
БАНК «МСКБ» 80.00 / 85.00 95.00 / 101.00
МОРСКОЙ БАНК 82.25 / 84.90 98.15 / 99.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Мурманский предприниматель рассказал, как открыть свой магазин

12:30 – 16 сентября

Явка на выборах в Мурманской области составила 24,48%

9:53 – 15 сентября

Два ведомства упразднили в правительстве Мурманской области

9:39 – 15 сентября

Дефицит бюджета Мурманской области планируют увеличить на 4,9 млрд рублей

10:30 – 14 сентября