16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:48 Четверг 12 декабря 2024

В этом овоще витамина С больше, чем в апельсинах: ешьте это зимой — и никакие болезни и простуды не страшны

13:50 – 12 декабря

Диетологи не устают повторять, что овощи являются одними из лучших продуктов для иммунитета. В них содержатся питательные вещества для защиты клеток и борьбы с микробами.

Среди всех овощей диетологи выделяют один, который считается лучшим для иммунитета. Это красный болгарский перец.

«Красный болгарский перец богат питательными веществами, поддерживающими иммунитет, особенно витамином С и витамином А», — объясняет диетолог Кристен Лоренц.

Витамин С поддерживает активность нейтрофилов, которые помогают организму бороться с патогенами. Еще он защищает здоровые клетки от повреждений. Также витамин С помогает образованию коллагена, который нужен для поддержания целостности кожи и слизистых оболочек.

Красный болгарский перец содержит больше витамина С, чем апельсины.

«В то время как средний апельсин содержит около 70 мг витамина С, красный болгарский перец аналогичного размера содержит от 150 до 190 мг», — отмечает Лоренц.

Красный болгарский перец также богат бета-каротином, предшественником витамина А. Он также помогает выработке антител и ответу иммунных клеток. Витамин также А необходим организму для здоровья кожи и слизистых оболочек.

Ранее мы рассказывали, какие продукты помогают справиться с осенней хандрой.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей