Готовим новогодние шедевры из свеклы и селедки, которые порадуют Зеленую Деревянную Змею

Свекла и селёдка идеально дополняют друг друга. Именно поэтому блюда с этими ингредиентами всегда получаются великолепными.

Когда хочется чего-то необычного, у меня есть несколько надёжных рецептов. Их легко готовить, и в нашей семье их с удовольствием поедают. Некоторые из этих закусок можно даже подать на праздничный стол.

Маринованная свекла с селедкой

• Слабосоленая селедка – 1 шт.
• Свекла – 400 г
• Лук репчатый – 50 г
• Растительное масло – 5 ст.л.
• Уксус 6% – 2 ст.л.
• Соль – щепотка
• Чёрный перец – по вкусу

Закуска из сельди и свеклы

• Филе сельди – 200 г
• Свекла – 1 крупная
• Лук – 1 шт.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Укроп – по вкусу

Форшмак из селедки со свеклой

• Сельдь - 100 г
• Свекла варёная - 150 г
• Сырок плавленый - 90 г
• Масло сливочное - 50 г
• Соль, перец - по вкусу

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere