Салат, который можно есть килограммами — самое нежное и вкусное блюдо из редьки

Редька — безумно полезный и вкусный продукт, если ее правильно приготовить. Ко всему прочему она еще и недорогая. Блюда из редьки отлично подойдут и на праздники, и в простой день.

Для начала выбираем хорошую редьку, промываем, чистим и натираем ее на тёрке. Теперь оставляем в любой емкости, чтобы она пустила лишний сок. Примерно через 10 минут редька пустит сок. После этого хорошенько отживаем ее. Черную или зеленую редьку нужно будет оставить минуток на 20.

Теперь моем огурчик свежий. Желательно брать длинные, они зимой вкуснее всего, посоветовал канал «Розовый баклажан». Их необходимо нарезать на небольшую соломку. В это время стоит поставить вариться яйца. Их мы потом также нарезам на некрупные кусочки.

Пучок зеленого лука хорошенько моем и мелко шинкуем. Грецкие орешки немного обжарить на сухой сковороде. После этого измельчаем при помощи ножа до состояния мелкой крошки. Теперь готовим заправку. Смешайте в равных пропорциях майонез и горчицу. Можно использовать сметану вместо майонеза.

Теперь в единой глубокой емкости объединяем все компоненты салат и добавляем немного соли по вкусу. После этого заправляем самодельным соусом. Вкуснейший салатик готов.

Ранее мы делились вкуснейшим рецептом из творога, который заменит любые сырники.

Елена Морозова

Фото freepik