Слоёный салат с курицей, киви и корейской морковью: необычный, пряный, вкусный — с лёгкой кислинкой

Автор канала «Рецепты салатов и вкусняшек» предложила приготовить пикантный слоёный салат из простых и доступных ингредиентов — курицы, киви, моркови по-корейски. Он получается невероятно вкусным и насыщенным.

Нам потребуется: 250 г куриного филе, 1 крупное киви, 3 яйца, 1 яблоко, 150 г твёрдого сыра, 120 г моркови по-корейски, 100 г майонеза, соль.

Как готовить:

Сварите куриное филе, остудите, порежьте кубиками и выложите на дно в глубокую салатницу. Полейте курицу майонезом. Очистите киви, немного смажьте майонезом. Сварите яйца, остудите, отделите белок от желтка. Натрите на тёрке белок, положите на киви и снова смажьте майонезом.

Удалите кожицу и серединку с яблока. Потрите мякоть на тёрке, положите в салатник и покройте майонезом. Теперь положите сырную стружку, сверху — майонез. Отожмите от маринада морковь, разрежьте, чтобы она не была такой длинной — она пойдёт в салат следующим слоем.

Измельчите желтки и сформируйте верхний слой салата. Поставьте блюдо в холодильник на 1 час.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат с морковью и жареными огурчиками.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik