Самые читаемые
Салат с морковью и жареными огурцами: кусочек Азии прямо у вас дома — вкусно и необычно
Интересный и лёгкий салат, который точно придётся по вкусу
Автор канала «Вкусно очень» предложила приготовить ароматный и пикантный салатик с жареными огурцами. Вкус у этого блюда приобретает очень сочные оттенки, а морковь добавляет сладости, яркости и цвета.
Нам потребуется: 400 г свежих огурцов, 200 г моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки растительного масла, свежий укроп, 1 чайная ложка сахара, соль, перец.
Как готовить:
Моем и нарезаем огурцы тонкими полосками. Промываем и очищаем морковь, натираем на тёрке. Лук режем полукольцами, пропускаем через пресс чеснок, режем укроп. Смешиваем соевый соус, сахар и лимонный сок.
Обжариваем лук на небольшом количестве масла около 3-х минут. Добавляем натёртую морковь и огурцы. Жарим еще около 4-х минут — нужно, чтобы они подрумянились, но остались хрустящими.
Выкладываем чеснок, перемешиваем и потомим в сковороде пару минут. Перекладываем овощи в миску, поливаем заправкой. По желанию можно посыпать блюдо кунжутом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Муравейник».
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Пресное тесто на кефире: дрожжи больше не нужны — выпечка как пух
12:50 – 29 апреля
Заморозки не страшны: 3 способа оживить сад
12:45 – 29 апреля
Говяжья печень: секреты варки — как сохранить сочность и мягкость
12:31 – 29 апреля
Огородные споры: обрезка томатных листьев — польза или вред
11:36 – 29 апреля
Когда печень «кричит» о помощи: 7 важных симптомов — не игнорируйте их
10:50 – 29 апреля
Яблочные наливки: 13 рецептов на любой вкус — и сладкие, и крепкие
9:45 – 29 апреля
